ENSALADILLA RUSA AL
ESTILO HIERBABUENA
INGREDIENTES:
PATATA COCIDA,GUISANTES,PIMIENTOS,ATUN,ACEITUNAS, TOMATE NATURAL,LECHUGA,CEBOLLETA,HUEVOS COCIDOS,MAHONESA,ACEITE , VINAGRE Y SAL(PARA RETIFICAR) Y TODO LO QUE SE TE OCURRA QUE HAGA BUENA UNION CON EL RESTO DE INGREDIENTES,
REALIZACION
SE PELAN , PICAN Y SE PONEN A COCER LAS PATATAS EN AGUA CALIENTE CON UNA GOTA DE ACEITE,Y UN POCO DE SAL
EN UN BOL SE MEZCLAN EL RESTO DE LOS INGREDIENTES BIEN PICADOS, Y MEZCLADOS POR LA MAYONESA, RESERVANDO ACEITUNAS,Y PIMIENTOS PARA DECORAR
COCIDOS LOS HUEVOS Y LAS PATATAS, SE PICAN ÈSTOS SE MEZCLA CON LA LECHUGA TOMATE Y CEBOLLETA, SE RECTIFICA DE SAL DE ACEITE Y DE VINAGRE,
SE PONE EN UNA FUENTE DECORANDOLO AL GUSTO.
QUE PRETENDE ESTA RECETA
REALIZAR UNA COMIDA LIGERA DE DIGERIR, SENCILLA EN SU REALIZACION, GUSTA A TODO EL MUNDO….Y EN VERANO ES IMPRENSCINDIBLE EN LA PLAYA, PISCINA O SALIDA AL CAMPO.
TIEMPO Y DIFICULTAD DE REALIZACION
TIEMPO EL QUE LLEVE COCER LAS PATATAS Y LOS HUEVOS BASICAMENTE…PONGAMOS MEDIA HORA
DIFICULTAD. SUPERFACIL.SUPERSENCILLA.UN POCO DE IMAGINACION A LA HORA DE DECORARLA.
ESTILU MIU
INGREDIENTES:
1 KILO DE HARINA DE TRIGO,2 O 3 CHORIZOS ,2 POCILLOS DE AGUA TEMPLADA, 4 O 5 CUCHARADAS DE MARGARINA DERRETIDA,1 CUCHARADILLA DE SAL UN POCO COLMADA.2 DADOS DE LEVADURA DE PANADERIA
REALIZACION
SE ECHA EN UN BOL GRANDE, LA MARGARINA DERRETIDA,SE ECHAN LOS POCILLOS DE AGUA TEMPLADA CON LA SAL,Y SE VA ECHANDO POCO A POCO LA HARINA Y LA LEVADURA.
SE AMASA Y SE AMASA BIEN BIEN BIEN, HASTA QUE QUEDA BLANDA BLANDA
SI SE ENCONTRARA MUY DURA , INCORPORAR UN POCO DE AGUA CON SAL, O MARGARINA DERRETIDA PERO CON PRUDENCIA.
UNA VEZ QUE LA MASA ESTA TRABAJADA SE METE EL BOL CON LA MASA TAPADA ÈSTA POR UN PAÑO HUMEDO EN LA BANDEJA DE ABAJO DE LA NEVERA DURANTE UNA HORA.
PASADO ESE TIEMPO, SE VUELVE A TRABAJAR LA MASA
CON LA MANO SE INTRODUCEN TROCITOS DE CHORIZO DENTRO DE BOLAS DE MASA.
CUANDO ESTAN TODAS LAS BOLAS CON SU CHORIZO CORRESPONDIENTE, SE PONEN EN EL HORNO A 170 GRADOS EN PRINCIPIO EL CALOR POR ABAJO MAS TARDE CUANDO VAYAN COCIENDO ENTONCES EL CALOR POR ARRIBA Y POR ABAJO.(LA PRESENCIA SE MEJORA CON UNA YEMA BATIDA Y CON LA BROCHA SE DA BRILLO)
QUE PRETENDE ESTA RECETA
ENTRENERNOS COCINANDO Y PONER A LA MESA ,EN UNA REUNION DE AMIGOS, O DE PICNIC UN BOCADO MUY APETITOSO
TIEMPO Y DIFICULTAD DE PREPARACION
EL TIEMPO QUE LLEVE MEZCLAR,AMASAR Y LA HORA QUE TIENE QUE PASAR EN LA NEVERA FERMENTANDO ESO ES IMPRENSCINDIBLE….LUEGO 20 MINUTOS O ASI AL HORNO 180º,CALCULA 2 HORAS.
TARTA FLANERA CON CHOCOLATE DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
UN LITRO DE NATA LIQUIDA,UNA TABLETA DE CHOCOLATE DE ALMENDRAS,DOS SOBRES DE FLANIN EL NIÑO,8 CUCHARADAS DE AZUCAR.
PREPARACION
SE PONE EN UN CAZO A FUNDIR EL CHOCOLATE CON LA NATA SIN DEJAR QUE SE QUEME,EN UN VASO A PARTE CON LECHE SE DESHACE EL CONTENIDO DE LOS SOBRES DE FLANIN.
UNA VEZ FUNDIDO EL CHOCOLATE SE LE AÑADE LA DISOLUCION DEL FLANIN Y EL AZUCAR…SE DEJA QUE CUEZA Y VAYA ESPESANDO , SE PASA POR LA BATIDORA PARA MOLER LAS ALMENDRAS
EN UN MOLDE APARTE SE HACE CARAMELO COMO FONDO SE VIERTE SOBRE EL TODA LA MASA Y SE DEJA ENFRIAR PARA LLEVAR A LA MESA SE DESMOLDA Y SE METE UN POCO MAS EN LA NEVERA.
CUANTO MAS FRIO MAS RICO.
QUE PRETENDE ESTA RECETA
UN ENTRETENIMIENTO EN LA COCINA , UN PLACER EN LA MESA.
PARA NIÑOS Y NO TAN NIÑOS EL CHOCOLATE SIEMPRE ES UN BUEN RECURSO A TENER MUY EN CUENTA EN LA ELABORACION DE POSTRES.
TIEMPO Y DIFICULTAD DE REALIZACION
TIEMPO Y DIFICULTAD MINIMOS.FACIL,CON BUENA PRESENCIA,Y MUY DIVERTIDA PARA LOS MAS PEQUES DE LA CASA…EXQUISITA PARA LOS MAS LLAMBIONES…JEJJEJJE.
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